Aceitunas Negras

Después de un verano de ensaladas frescas, gazpachos fríos y comidas ligeras, el otoño llega y nos pide otra cosa. Podemos encender el horno sin miedo a morir de calor, y usar ollas grandes para guisos a fuego lento y que las cocinas se llenen de aromas ¡Es el momento de los ‘comfort food’!

Y no es solo una cuestión de temperatura, es que los productos de temporada nos lo gritan a los cuatro vientos: setas, boniatos, calabazas, granadas, caquis… y, por supuesto, las castañas y las aceitunas. Es el momento de volver a la cocina de cuchara, a esas recetas que requieren paciencia y que nos regalan un plato que alimenta el cuerpo y el alma.

¿Cansado de la misma comida de siempre en el táper? Septiembre es el mes de los nuevos propósitos, y uno de ellos es comer bien, incluso cuando no hay tiempo. Por eso, estas mini quiches de espinacas, queso de cabra, pasas y aceitunas negras Fragata te aprovecharán. Son fáciles de hacer, se conservan de maravilla y, lo mejor de todo, están para chuparse los dedos.

Con el buen tiempo llamando a la puerta y el sol invitándonos a disfrutar de cada rayo en buena compañía, ¡qué mejor plan que sorprender a tus amigos y seres queridos con unos canapés llenos de sabor mediterráneo!

Aprende a preparar unos deliciosos alcauciles gratinados con aceitunas. Descubre sus beneficios nutricionales y disfruta de una receta fácil y sabrosa.

Descubre cómo preparar una deliciosa menestra de verduras con aceitunas. Aprende sobre sus beneficios nutricionales y disfruta de una receta fácil y sabrosa.

La galette bretonne originalmente está hecha con harina de trigo sarraceno, también conocido como alforfón. Pertenece a un grupo de alimentos conocidos como pseudocereales. Tienen propiedades similares a los cereales, pero no provienen de la familia de las gramíneas. A pesar de su nombre, la harina de trigo sarraceno no guarda relación con el trigo y no contiene gluten, es baja en calorías y abundante en carbohidratos complejos y fibra.
¡ Y con esta imagen renovada, hoy os preparamos un Poke bowl con aceitunas Fragata aliño Andaluz y mojama que no dejará indiferente a nadie.

Es perfecta como una merienda cena sencilla, como cocina de aprovechamiento y se disfruta igual de bien fría o caliente y si es en una receta mediterránea con las mejores aceitunas Fragata, mejor que mejor.

El Tajine es un plato típico de los países del norte de África. Hoy preparamos Tajine marroquí con verduras y aceitunas Fragata.

Sorprende a todos con este delicioso bocado de patatas moscovitas y aceitunas Fragata.