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Pastelitos de patata y aceitunas Fragata

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un bol mezclar la patata cocida machacada junto con la mozzarella rallada, el huevo, el jalapeño picado, las aceitunas, la sal, la pimienta, los ajos muy picados, y el jamón.
  2. Formar bolas y dar forma de hamburguesa.
  3. Pasar las bolas por pan rallado y dorar con aceite de oliva caliente.
  4. Servir con la crema acida con cilantro.
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