Para nuestra 1ª vídeo-receta en Canal Cocina, buscábamos algo delicioso y sencillo de preparar que permite sorprender en una quedada con amigos o familiares. Y por supuesto, en el que las aceitunas Fragata sean protagonistas. Y encaja perfecta una exquisita Fricassé de Pollo con Aceitunas Verdes Fragata Aliñadas al Limón. Una vez que veas el video, ¡seguro querrás prepararla de inmediato! 😉
Este fricassé es una perfecta combinación de sabores: el pollo tierno y las aceitunas verdes aliñadas con especias son experiencia culinaria única. ¡Te va a encantar!
Para esta receta hemos utilizado nuestras aceitunas verdes Fragata aliñadas estilo casero, que le dan un toque especial y delicioso al plato.
Ingredientes:
- 2 cuartos traseros de pollo
- 200 g de Aceitunas Verdes Fragata Aliñadas estilo casero
- 2 cebollas frescas
- 1 diente de ajo
- 4 zanahorias en rodajas
- 200 ml de caldo de pollo
- 200 g de judías verdes troceadas
- 250 ml de cerveza
- 250 ml de caldo de pollo
- 100 ml de nata líquida para cocinar
- Romero, tomillo, laurel, pimienta, sal y AVOE al gusto