Ingredientes:
- 150 g de aceitunas negras sin hueso Fragata
- 1 diente de ajo
- 1 c/c de hierbas (tomillo, orégano)
- 1 c/s de alcaparras
- 2 filetes de anchoa
- 2 c/s de aceite de oliva
Preparación:
- Introducir en un mortero ajo, anchoas, tomillo, orégano, alcaparras, aceitunas negras Fragata y aceite de oliva.
- Majar hasta conseguir una pasta fina.
- Servir untado en unas tostas de pan con bonito, tomate asado, anchoas o como más te guste.