¿Cansado de comer siempre los mismos patés y cremas untables?
Hoy te traemos una opción muy diferente que en 10 minutos tendrás lista.
Se trata de una crema de pimientos y nueces originaria de Siria, conocida como muhammara, que hemos adaptado para que puedas realizar con ingredientes sencillos, casi de tu día a día, que igual no se te había pasado por la cabeza combinar.
Debido a su origen, se suele acompañar de pan de pita, pero si te gustan los pimientos rojos asados y las aceitunas Kalamata… la mezcla de sabores es realmente interesante, algo que me sorprendió es el toque de sabor de las nueces. Además, puedes dejarla elaborada con anterioridad y así potenciar todo su sabor.
Un poco picante por el año crudo, dulce, salado, aromático… una mezcla de contrastes con la que sorprender a familia y amigos, y de la que, estamos seguros, te van a pedir la receta.
¿Te animas a probar?
Ingredientes
Añadir a un base de batidora los pimientos escurridos, las nueces, los dientes de ajo (pelados), la miel, el zumo de limón, el pimentón, tomillo, la pimienta y la sal al gusto.
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