INGREDIENTES:
150 g de aceitunas negras sin hueso Fragata
1 diente de ajo
1 c/c de hierbas (tomillo, orégano)
1 c/s de alcaparras
2 filetes de anchoa
2 c/s de aceite de oliva
Introducir en un mortero ajo, anchoas, tomillo, orégano, alcaparras, aceitunas negras Fragata y aceite de oliva.
Majar hasta conseguir una pasta fina.
Servir untado en unas tostas de pan con bonito, tomate asado, anchoas o como más te guste.